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                    茶叶在中国经济发展中占据越来越重要的地位(一)

                    作者:Admin 发布时间:2018-11-8 浏览:1193 次

                        为了更好地提升中国茶产业品位、加速推进发展中国茶叶经济,我们要从深刻理解茶文化建设丰富内涵着眼,弘扬中国茶文化精神,从而充分认识茶文化建设重大?#36136;?#24847;义,高起点、高标准、高质量、全方位地谋略茶叶经济前瞻性的战略发展思考。  
                     
                        深刻理解茶文化的丰富内涵   我国是世界上最早栽培茶树和饮茶的国家,也是茶资源最为丰富的国度。具有中国特色的茶文化,是世界茶文化历史瑰宝中光?#35782;?#30446;的篇章。现在各国引种的茶树,栽培技术和茶叶制?#21344;?#39278;茶习俗,茶礼、茶德、茶俗、茶风,莫不起源于我国。  
                     
                        早在唐朝,我国“茶圣”陆羽,就在人文荟萃、山水清远的湖州,写下了弘扬天下的第一部茶叶专著“茶经”,奠定了我国作为世界集栽茶、饮茶、艺茶文化大国的历史性公认地位。在倡导“茶为国饮”、发展茶叶经济的?#23548;?#20013;,我们要深刻理解和充分认识茶文化的丰富内涵。
                     
                        1、从历史上看,茶文化是茶栽培和饮茶、艺茶的有机整体   我国是世界历史上为数不多的几个最早栽培茶树的国家之一,也是最早倡用茶饮的国家。在数千年的中国茶文化历史中,通过先辈的辛勤耕种和研发,涌现出如浙江龙井、江苏碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁红、云南普洱、四川沱茶、台湾乌龙茶、黄山毛峰这一串串宛如珍珠般光彩各异的我国名茶品种。这些名茶品种,不仅在我国具有巨大的营销市场,而?#19968;?#36828;销世界市场。   再?#21491;?#33590;历史上看,我国古代在栽茶的同时,就形成了普遍饮茶、品茶、评茶系列的茶文化活动,不仅奠定了我国具有特色茶饮文化的多种饮茶习俗,而?#39029;?#27721;族外,各少数民族也绽放了丰富多彩的茶饮文化花朵,为我国茶文化宝库,增添了瑰丽的色彩。如云?#20064;?#26063;的“三道茶”。
                     
                        2、从茶文化的核心看,中国茶道精神的核心就是“和”字   尤要指出的是,茶道是相对于茶艺表?#20013;?#24335;的不同形态的一种精神产品,二者共同构成了中国茶文化的核心。如果说“茶艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术的话,那么“茶道”则是茶?#23637;?#31243;中,所贯彻的精神。前者有名有形,是茶文化的外在表?#20013;?#24335;;后者则是精神、?#35272;懟?#35268;律、本源与本质,是看不见、摸不着,只能通过心灵去体会的内在的表?#20013;問健?/span>
                     
                        二者结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。剖析中国历史和现代茶学诸家的观点及见解,综合出中国茶道精神的核心就是“和”字。“和”意味着天和、地和、人和。意味着宇宙万事万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。“和”的内涵非常丰富,作为中国文化意识集中体现的“和”,主要包括着:和静、和敬、和俭、?#25512;?#21644;爱、和美、和?#22330;?#23485;和、中和、?#25512;健?#21644;缓等意义。
                     
                        一个"和"字 ,不但囊括了所有的“敬”、“清”、“寂”、“廉”、“俭”、“美”、“乐”等意义,而且涉及天时、地利、人和许多层面,由此可认为“和睦清心”是茶文化的本质,也就是茶道的核心。总之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化建设活动的最高原则。我们应该秉承茶道精神,来?#37038;?#33590;经济的活动。 
                     
                        3、从?#36136;?#30475;,茶文化是我国社会经济发展、人民生活理念发生深刻变化的象征,具有更为丰富的文化内涵   随着科学的发展,我国茶叶品种不断继承和开发,在保持原有精品、名品的基础上,相继开发和大面积栽培了新一代名茶品种。如上世?#25512;?#21313;年代开发的“安吉白茶”,更为新一代茶品中的佼佼者。“安吉白茶”?#20113;?#29420;特的白茸毛毫、鲜醇香味,丰富多样的氨基酸营养成份,荣登我国现今名茶宝座,并已声名世界市场。
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